Fábrica de chocolate Valor en llamas: Lecciones sobre seguridad industrial

Una tarde tranquila en Villajoyosa se transformó en caos cuando un incendio estalló en la fábrica de Chocolates Valor, obligando a la evacuación de 200 personas, incluidos visitantes de su famoso Museo del Chocolate. El fuego, aunque controlado rápidamente, sirvió como recordatorio de una verdad incontestable: en una fábrica, un pequeño descuido puede tener enormes consecuencias. Y es aquí donde los extintores en fábricas desempeñan un papel crucial.

La escena se desarrolló el pasado viernes cuando un cuarto de contadores eléctricos fue el epicentro de un incendio. Bomberos del Consorcio Provincial de Alicante actuaron con la rapidez que la situación exigía, y el uso eficiente de los equipos contra incendios evitó lo que pudo haber sido una catástrofe mayor. Sin embargo, la pregunta que muchos se hacen es: ¿qué hubiera pasado si no se hubieran contado con los equipos adecuados? ¿Y si en lugar de una rápida extinción, el fuego se hubiera propagado por toda la planta?

¿Qué tan preparadas están las fábricas?

El caso de Chocolates Valor pone sobre la mesa una cuestión importante: la preparación ante incendios. Un extintor puede parecer un simple objeto colgado en la pared, pero cuando una chispa se convierte en llamas, se transforma en el salvavidas de toda una operación industrial.

Según datos del Instituto Nacional de Seguridad y Salud en el Trabajo (INSST), en España se registran más de 200 incendios industriales al año, muchos de ellos con resultados devastadores para el negocio y, en los peores casos, para las vidas humanas. ¿Cuántos de estos incendios podrían haberse evitado con un mantenimiento adecuado de los equipos contra incendios? Es una pregunta que ninguna fábrica debería ignorar.

De acuerdo con la normativa europea, las fábricas deben contar con una serie de dispositivos de seguridad, entre ellos extintores, bocas de incendio equipadas (BIEs) y sistemas automáticos de detección de humo. Pero, más allá de cumplir con la ley, está la responsabilidad de tener estos dispositivos en perfecto estado de funcionamiento. ¡No sirve de nada tener un extintor si, al momento crítico, está descargado o inoperativo!

Lecciones del incendio en Valor

El incendio en Chocolates Valor podría haber sido mucho peor si no fuera por la rápida intervención del personal y de los bomberos. Un equipo de cuatro bomberos con dos vehículos especializados fue suficiente para controlar el incidente, y aunque los daños fueron meramente materiales, queda una enseñanza clara: los extintores en fábricas son la primera línea de defensa.

¿Cuántas fábricas están realmente preparadas para un incidente así? ¿Se revisan periódicamente los extintores? ¿Sabe el personal cómo usarlos correctamente en caso de emergencia? Estas preguntas, a menudo dejadas de lado por la rutina diaria, son las que marcan la diferencia entre una intervención exitosa y un desastre irreparable.

Equipos que salvan vidas (y negocios)

Existen diferentes tipos de extintores según el tipo de fuego que puedan sofocar: extintores de polvo químico, de CO2, de espuma… cada uno diseñado para situaciones específicas. En una fábrica, donde las operaciones pueden involucrar productos químicos, maquinaria pesada y electricidad, es fundamental contar con el tipo adecuado de extintor y otros sistemas como las bocas de incendio y los rociadores automáticos. Solo en 2023, el uso adecuado de extintores en fábricas evitó pérdidas millonarias en 15% de los incendios industriales registrados en España.

Los extintores, combinados con un plan de emergencia bien estructurado y simulacros regulares, no solo mitigan los daños materiales, sino que también garantizan que las evacuaciones sean rápidas y organizadas. Un estudio de la Organización Internacional del Trabajo (OIT) ha demostrado que las empresas con planes de emergencia efectivos y sistemas de protección contra incendios en buen estado, reducen el tiempo de inactividad de su producción hasta en un 40% tras un incidente.

Hacer de la seguridad una prioridad

El incendio de Chocolates Valor, aunque controlado, nos recuerda que el fuego es impredecible. Puede que las llamas hayan sido apagadas en unas horas, pero el verdadero desafío está en estar preparados todos los días. Los extintores en fábricas, junto con otros equipos de seguridad, son la diferencia entre una evacuación eficiente y una tragedia. No se trata solo de cumplir con la normativa, sino de entender que una fábrica segura es una fábrica productiva.

Al final, la pregunta no es si tendremos un incendio, sino si estamos preparados para enfrentarlo. Y en esa respuesta, los extintores tienen mucho que decir.