Los mejores maridajes para los vinos argentinos más populares

Saber combinar una buena comida con un vino es un arte que no todo el mundo conoce. Sin embargo, poder disfrutar de las delicias de esta combinación, es una exquisitez que se encuentra al alcance de todos. Solo es necesario saber cuáles son las parejas perfectas. 

El vino es el compañero ideal de todo buen banquete. Ya sea para ocasiones especiales o en el día a día, cualquier exquisitez culinaria se verá realzada con la compañía de este delicioso manjar, así que no es extraño que lo encontremos en las bodegas de todo el mundo. Sin embargo, pocos de la calidad y variedad como la que nos ofrecen los vinos argentinos. Si quieres saber más de ellos y cómo maridarlos, a continuación te contamos todos sus secretos.

Los vinos, un gran tesoro gastronómico de Argentina

Dentro de todas las joyas que nos ofrece Argentina, debemos destacar su rica y variada gastronomía. Esta ha ido creciendo gracias a la presencia de nuevos ciudadanos que han aportado sus recetas típicas, agrandando su vasta herencia alimenticia.

Estos platos, llegados de todo el mundo, han encontrado en las tierras argentinas el perfecto aliado: sus deliciosos viñedos. Gracias a la gran variedad de paisajes y climas, Argentina cuenta con un extenso catálogo de vinos de gran calidad, capaces de encontrar su aliado perfecto en cualquier tipo de plato. Son vinos intensos, con cuerpo y gran personalidad y que, ahora, gracias a los avances tecnológicos, también puedes comprar cómodamente desde casa y online, gracias a la tienda argentina Pampa Drugstore, que te ofrece un delicioso escaparate con todas las delicatessen más apreciadas de este país.

Los mejores maridajes para los vinos argentinos

Pero del mismo modo que debemos saber cuáles son los ingredientes que mejor combinan para obtener un plato delicioso, también es necesario conocer qué vino es el adecuado para un determinado alimento. Esto ayudará a potenciar su sabor, apreciar sus matices y respetar sus cualidades naturales.

El vino argentino y los quesos

En Argentina encontramos excelentes quesos de distintas características, de ahí que se opte por vinos distintos. Los quesos frescos buscan vinos blancos, jóvenes y frescos, así como espumosos tipo brut. Los quesos de curación media, como el gouda, prefieren blancos secos como el chardonnay. Los quesos maduros combinan mejor con el tinto joven. Mientras que los quesos enmohecidos, les viene perfecto un vino blanco con acidez o un tinto joven como elpinot noir. 

El vino argentino y los asados de carne

Hablar de Argentina es saborear sus deliciosos asados que, además, son bien regados con su mejor vino. Para las carnes rojas, que suelen ser las más populares, el ideal es un malbec o un cabernet sauvignon. Mucho mejor si son reserva o gran reserva. Si las carnes son cocinadas al horno, los ideales son el syrah y el merlot.

Si se opta por carnes blancas, buscaremos tintos suaves como los malbecs jóvenes o el cabernet sauvignon. También combinan perfectamente los blancos de viognier o chardonnay. 

El vino argentino y los pescados

Los productos de mar también están muy presentes en la gastronomía argentina. Para poder elegir el mejor vino tenemos que dividirlos en pescados grasos, en los que elegiremos un vino blanco como el chardonnay o un tinto ligero como el pinot noir; y los pescados magros, que los acompañaremos con un blanco frutal como el torrontés.

El vino argentino y otras elaboraciones culinarias

La pasta es uno de los platos más populares de Argentina. Esto es gracias a la gran afluencia de emigrantes italianos. Para los platos de pasta los mejores vinos son los vinos tintos con un toque afrutado como el malbec o el merlot.

El locro es una comida típica de origen criollo en la que encontramos una combinación perfecta de distintos alimentos de origen vegetal y animal. Ya que el plato brilla por su intensidad, lo mejor es acompañarlos con vinos blancos aromáticos como el torrontés o el sauvignon blanc.

La pizza, otra herencia italiana, es uno de los platos más populares y que cuenta con una elaboración muy especial. Se acompaña con un tipo de vino concreto como es el moscato, que puede ir con hielo o agua con gas.

Sean cuales sean tus gustos alimentarios, debes saber que Argentina te ofrece una de las más variadas ofertas gastronómicas del mundo. Y, como no podría ser de otra manera, perfectamente unida a sus excelentes vinos.

Ahora, desde la tienda online de productos argentinos Pampa Drugstore puedes conseguir en España las mejores delicias para los paladares más exigentes. Desde su deliciosa yerba mate, dulces, golosinas, vinos de primera calidad, hasta su bebida más icónica como es el Fernet, una birra amarga y aromática que ha conseguido conquistar el corazón de los amantes de las buenas bebidas.