Estos son los restaurantes que tiene que visitar si estás en Alicante
La ciudad de Alicante, situada en la costa mediterránea de España, es famosa no solo por sus hermosas playas y su animada vida nocturna, sino también por su amplia variedad de platos culinarios.
La ciudad de Alicante, situada en la costa mediterránea de España, es famosa no solo por sus hermosas playas y su animada vida nocturna, sino también por su amplia variedad de platos culinarios. Alicante ofrece una experiencia culinaria para todos los gustos, desde mariscos frescos hasta propuestas innovadoras de alta cocina.
La Taberna del Gourmet
La Taberna del Gourmet es un lugar obligatorio para los amantes de la buena comida en Alicante, considerado uno de los mejores restaurantes de la ciudad. Este restaurante ofrece una variedad de platos que destacan por su calidad y sabor en un ambiente acogedor y una atención al detalle impecable. Cada plato está elaborado con productos locales de la mejor calidad, desde mariscos frescos hasta carnes de primera. Las croquetas de jamón y el pulpo a la brasa son excelentes.
El Portal Taberna & Wines
En el centro de Alicante, El Portal Taberna & Wines es una opción ideal para aquellos que buscan una comida refinada. Este restaurante combina perfectamente la cocina española tradicional con elementos modernos. Con una selección de las mejores bodegas nacionales e internacionales, su carta de vinos es extensa. Sus tapas gourmet y platos, como tartar de atún rojo o cochinillo confitado, no deben faltar.
Nou Manolín
Nou Manolín es un emblema de la gastronomía alicantina con más de cuatro décadas de existencia. Este restaurante es conocido por sus tapas y su barra, que siempre está llena de clientes locales y extranjeros que disfrutan de sus delicias. El arroz a banda y el arroz negro son sus especialidades. Además, sus opciones de pescados y mariscos frescos son insuperables. Nou Manolín es una visita obligada debido a su ambiente informal y la excelente comida.
Monastrell
El restaurante Monastrell en Alicante cuenta con una estrella Michelin y está dirigido por la chef María José San Román. San Román es conocido por su enfoque en ingredientes de temporada y técnicas tradicionales, pero con un toque innovador. Una excelente manera de probar una variedad de sus mejores platos, como el arroz con bogavante y el cordero a baja temperatura, es un menú degustación. Monastrell es el lugar perfecto para una cena especial debido a su ubicación frente al mar y su elegante interior.
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Dársena
Dársena es un lugar ideal para disfrutar de la cocina mediterránea, con una ubicación privilegiada en el puerto deportivo de Alicante, especializado en arroces. Este restaurante, con más de 50 años de historia, se ha convertido en un lugar de referencia para los amantes del arroz. Desde el arroz a banda tradicional hasta el arroz con conejo y caracoles, su carta ofrece una amplia gama de arroces. La vista del puerto agrega un toque especial a la experiencia gastronómica.
La Ereta
La Ereta está en lo alto del Monte Benacantil en el Parque de la Ereta y tiene vistas impresionantes de la ciudad y el mar. Utilizando ingredientes locales y de temporada, el chef Dani Frías crea platos que reflejan la esencia del Mediterráneo. Los platos como la gamba roja de Dénia y el arroz meloso de setas forman parte del menú degustación, una experiencia sensorial. La Ereta es un lugar inolvidable gracias a sus vistas espectaculares y su cocina de alta calidad.