Estos son los restaurantes que tiene que visitar si estás en Málaga
Málaga, una joya de la Costa del Sol, es conocida tanto por su clima cálido y sus playas doradas como por su escena gastronómica vibrante
Málaga, una joya de la Costa del Sol, es conocida tanto por su clima cálido y sus playas doradas como por su escena gastronómica vibrante. Málaga ofrece una experiencia culinaria que satisface todos los paladares, desde la cocina andaluza tradicional hasta innovadoras propuestas contemporáneas. Si te encuentras en esta encantadora ciudad, aquí te presentamos una selección de restaurantes que debes visitar.
Restaurante José Carlos García
El Restaurante José Carlos García, con una estrella Michelin, es un lugar a visitar para disfrutar de una experiencia gastronómica de primer nivel. Este restaurante de autor se encuentra en el puerto deportivo Muelle Uno y ofrece una cocina de autor que combina la tradición andaluza con técnicas contemporáneas. Para crear platos deliciosos y sorprendentes, el chef José Carlos García utiliza ingredientes locales y de temporada. El atún rojo de almadraba y el arroz de bogavante son platos de un menú degustación. Las vistas al mar Mediterráneo y el ambiente elegante completan esta experiencia única.
El Pimpi
Uno de los establecimientos gastronómicos más destacados de Málaga es el Pimpi. Situado en una bodega histórica del siglo XVIII, este lugar brinda una experiencia genuina andaluza. Los barriles en su interior están firmados por celebridades y personalidades del arte y la cultura. Una amplia gama de tapas tradicionales y platos andaluces, como jamón ibérico, berenjenas con miel y rabo de toro, están disponibles en el menú. Además, su terraza ofrece vistas impresionantes del Teatro Romano y la Alcazaba, lo que hace que cada visita sea inolvidable.
El Tintero
El Tintero es el lugar perfecto para una comida informal y genuina. Este chiringuito, ubicado en la playa de El Palo, es conocido por su sistema de servicio único: los camareros ofrecen platos de pescado y mariscos recién cocinados mientras los comensales eligen lo que desean probar. El ambiente en los chiringuitos de Malagueña es vibrante y animado, algo característico de estos lugares. Los espetos de sardinas, los boquerones fritos y los calamares a la plancha son excelentes opciones para disfrutar con una cerveza fría o un vino blanco de la región.
La Cosmopolita
La Cosmopolita se encuentra en el corazón del barrio antiguo de Málaga y se destaca por su enfoque innovador en la cocina andaluza. El menú de este restaurante, dirigido por el chef Dani Carnero, cambia con frecuencia para reflejar los productos de la temporada. Su creatividad y habilidad se pueden ver en platos como tartar de gamba blanca y ensaladilla rusa con ventresca de atún. La Cosmopolita es un lugar acogedor y tranquilo, ideal para disfrutar de una comida tranquila con amigos o familiares.
La Deriva
El restaurante La Deriva combina la tradición con la modernidad en un ambiente elegante y sofisticado. Este restaurante se encuentra en el centro de Málaga y tiene una carta que destaca por la calidad de sus ingredientes y la creatividad de sus platos. Prueba el solomillo de ternera con foie o el pulpo a la brasa con puré de patata trufado. La Deriva también tiene una amplia selección de vinos, que es ideal para acompañar cualquier elección del menú. Durante las cálidas noches de Málaga, su terraza es el lugar ideal para disfrutar de una cena al aire libre.
